喜欢吃珍珠奶茶,外面的珍珠不知道什么做的,有时候图方便也蛮吃蛮去,其实也不难,做一些放冰箱,想吃的时候随取!
外面一杯能咽下的至少也是15-20起步,这对于吃货的我好像省不少钱
准备:
木薯粉:100g
红糖水:65g(沸水+红糖30g)
防粘木薯粉些许
步骤:
1.将烧开的红糖水一次性倒入粉内(不能粉入水内),用筷子快速搅拌成团后用手揉均匀;趁热分切成长条短粒,再搓成粉圆,
黏的话撒些干粉;整个过程尽量保温盖上湿布或保鲜膜,有温度的话面团柔软更好操作;如果干了搓不圆,在手心里沾点水
2.分包入袋存冷冻,分5小包



外面一杯能咽下的至少也是15-20起步,这对于吃货的我好像省不少钱
准备:
木薯粉:100g
红糖水:65g(沸水+红糖30g)
防粘木薯粉些许
步骤:
1.将烧开的红糖水一次性倒入粉内(不能粉入水内),用筷子快速搅拌成团后用手揉均匀;趁热分切成长条短粒,再搓成粉圆,
黏的话撒些干粉;整个过程尽量保温盖上湿布或保鲜膜,有温度的话面团柔软更好操作;如果干了搓不圆,在手心里沾点水
2.分包入袋存冷冻,分5小包
用料
木薯淀粉 | 克 |
奶茶伴侣:健康Q弹的珍珠的做法
一定要煮沸后入粉 动作快

买防烫手套好操作点

好美!
