晚上下班时间做好蛋黄酥，早上又得起来包装。一边想着包装一边又想着解决蛋清，所以情缘阅读找了个芝麻瓦片酥的配方，自己稍微改变了一下。因为懒得洗一大堆锅碗瓢盆，这个配方一锅就搞定满足了所有，超级快手便捷的！
用料
| 蛋白 | 1个 |
| 木糖醇 | 25克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 13克 |
| 玉米油 | 13克 |
| 芝麻 | 35克 |
| 柠檬 | 少许 |
懒人版芝麻瓦片酥（消耗蛋清）的做法
一个蛋清加入木糖醇和盐打均匀
加入面粉打均匀
加入玉米油打均匀并滴几滴柠檬防腥味
最后加入白芝麻，放置几分钟更入味！
烤盘铺张油纸，把芝麻糊倒进去晃动烤盘后用勺子摊平压均匀。
放入烤箱中下层160度烤15分钟左右，具体自己观察上色情况。
因为我的烤箱左里边温度偏高，中途烤盘换了几次位置。
烤好后趁还软软的，把芝麻瓦片从油纸上撕起来，然后用剪刀剪出三角形，吃起来更方便。
一定要摊薄烤干，冷却后吃起来才会是脆脆的～
不断换位置后烤出来的颜色比较均匀～
喝奶茶后留起来的好看密封罐～
很脆～
换个小的密封罐装起来～
