【大师范烘焙】手指饼干，小朋友超爱！_家常菜菜谱

2020年10月13日05:47:46

忙碌的工作日不能陪孩子，周末就与孩子们一起做烘焙，享受温暖的亲子时光吧！今天为大家带来这款可爱的手指饼干，步骤简单又美味，香香脆脆，宝宝超爱~

用料

准备原材料

将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入白砂糖，用搅拌棒搅打均匀

蛋清中加入白砂糖，用厨师机打发成奶油状

将打发完成的蛋白和蛋黄混合，搅拌至均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀至无干粉状态，倒入裱花袋，在烤盘中挤成条状，并筛上糖粉

开启博世蒸汽烤箱，调至顶部/底部加热模式，设置温度200℃，快速预热，预热完成后放入手指饼干，设置烹饪时间11分钟

时间到！可可爱爱香香甜甜的手指饼干就好啦~也可与孩子一起，充分发挥创意，为饼干裹上巧克力或撒上糖豆，装饰成喜欢的样子????

????博世多功能搅拌棒，只需清楚一件，电动脉冲即可提供峰值功率，轻松烹饪。
????博世厨师机，智能升级感控技术，确保蛋白自动打发均匀。