禁足期需要各种开胃啊，不让下楼那就吃吧，吃能让人心情好！调料量是瓷勺！

用料  

黄瓜	2根
胡萝卜	半根
金针菇	半朵
银耳	半朵
鸡蛋	2个
大蒜	3瓣
香醋	2勺
糖	1勺
盐	半勺
生抽	1勺
香油	半勺
辣椒油	适量
味精	一点点

开胃凉拌菜的做法  

准备材料

两个鸡蛋搅拌均匀用不粘锅烙两张薄皮，要小火烙，锅热后倒进鸡蛋液，晃匀剩余的倒回去，薄的好吃！

泡发银耳撕碎，金针菇洗净切根焯水，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋皮切丝摆盘！

蒜拍泥加上香醋，糖，盐，生抽，辣椒油，香油，味精放碗里搅拌至糖盐融化

调料汁浇凉菜里吃时候拌一下下

用的这个瓷勺！