暖风阵阵袭来 三伏天还会远吗…
在这炎热的夏天，拌点儿凉菜778

用料  

腐竹	一把
黄瓜	1根
花生米（可不放）	随意
芝麻	少许
小米辣	1-2根
大蒜	3-4瓣儿

夏天来啦！开胃瓜条拌腐竹的做法  

找一把腐竹洗净 掰断
用清水浸泡一个小时左右
切忌泡隔夜哦！（木耳也是！！！）
黄瓜洗净 切条或者切块儿

切好的黄瓜倒入老抽1勺、香醋3勺、鸡精少许、味极鲜3勺、耗油1勺、白糖根据个人喜好2-3勺、最后再来几滴香油
放在一旁备用

小米椒、大蒜片、花椒 倒入锅中爆香

烧一锅水 放入腐竹
等水再次煮开立即捞出
过凉，沥干水分后切丝

倒在刚才拌好的黄瓜中

翻拌均匀后加入花生米（可不放）和白ji麻~     浇上刚才爆香的花椒油～呲啦

美美哒上桌啦！

小贴士