天热没胃口？来一道开胃凉菜.
用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 香油 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 糖 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 白糖 | 少许 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
凉拌豆腐丝的做法
豆皮切条后焯水备用
盆中加入辣椒面.小葱碎.蒜碎.和半勺花椒粉
淋热油后再加入少许盐.少许糖.味极鲜两大勺.醋一大勺.香油半勺拌匀备用
加入炒好水的豆皮丝和切好的黄瓜丝.搅拌均匀
装盘.完成.
