用料
| 红茶 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 冰块 | 3-5块 |
| 水 | 适量 |
柠檬冰红茶的做法
准备好上述材料。柠檬用盐水洗净，切薄片去籽待用。
红茶放入茶壶中，先洗一遍茶，然后另加入水冲泡10分钟以上。泡好后拿滤网从高处滤茶（据说口感更好）3-5次，放凉待用。
锅中放冰糖或者白砂糖，小火儿翻炒成焦糖色，放入切好的柠檬，两面慢熬。此时冰糖的甜味和柠檬的清香融合在一起，满屋飘香。注意火候，万不可烧焦。
杯底放上柠檬片，再把熬好的柠檬糖浆加入杯底，倒入放凉的红茶，如果觉得红茶泡少了可以再续一次茶水，稍稍搅拌，放入冰箱冷藏1小时以上。需要饮用时拿出冰好的红茶，加入适量蜂蜜，加冰块即可。
