超级无敌简单版的焦糖奶茶,这样做奶茶店会不会关门大吉啊?٩(*´◒`*)۶









用料
纯牛奶 | 200克 |
冰糖 | 10~20粒 |
红茶叶 | 1克 |
清水 | 半杯 |
????基础焦糖奶茶☕ 无敌简单新手零失败的做法
不粘锅刷干净,不要有油,锅中放冰糖20粒٩(๑^o^๑)۶

大火熬出糖色(=^▽^=)等冰糖全部融化转小火

熬出焦糖色后放入茶叶一起熬几秒(*σ´∀`)σ动作要快一些

加入半杯清水( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

加入一盒纯牛奶( ﹡ˆoˆ﹡ )

牛奶边加边搅拌( ﹡ˆoˆ﹡ )

熬煮翻滚就可以关火了盖锅盖闷两分钟,让茶叶更释放一下味道(◦˙▽˙◦)

过滤一下茶叶杂质٩(*´◒`*)۶

趁热干了这碗丝滑的焦糖奶茶(。>∀<。)也可以冰箱冷藏,另一番口感哟!
