今天分享的是芒果味的雪媚娘????无需烤箱,一次就能成功❗️皮薄馅大????外皮的软糯,奶油的香甜,夹着清香的芒果,超级好吃呀‼️芒果控的不要错过哦
用料
糯米粉 | 50克 |
牛奶 | 85克 |
玉米淀粉 | 15克 |
糖(饼皮用) | 25克 |
黄油 | 10克 |
奶油 | 200克 |
细砂糖 | 12克 |
芒果 | 1个 |
熟糯米粉 | 20克 |
芒果味雪媚娘的做法
香甜软糯
糯米粉➕玉米淀粉➕糖25克➕牛奶倒入碗搅拌均匀,过一下筛,倒入碗中盖上保鲜膜,放蒸锅里蒸20分钟
糯米粉放锅里炒熟,饼皮蒸好后拿出来,趁热加入黄油,搅拌均匀后放凉,带上手套揉至黄油完全吸收
饼皮分成6份,裹一下熟糯米粉防粘,擀薄备用。芒果切粒
奶油➕12克细砂糖打发至浓稠有纹路即可。擀薄的饼皮放入一层奶油,再放芒果粒,再放一层奶油,收口包好,收口处撒点熟糯米粉,收口朝 下装入纸托即可
胖胖的