秋分，吃出暖橙金秋意

这个配方也可用450克吐司模做一个吐司，粉量加到250克，酵母3克，盐3克，黄油30克，细砂糖35～40克，橙子????皮屑可以用一个，橙子片6片，水量适量增减

用料  

高筋粉	190克
牛奶????	105克
鸡蛋液	30克
酵母	2克
盐	2克
黄油	20克
细砂糖	25克
橙子????皮屑	大半个
橙子????	4片
三能水立方模	10㎝×10㎝

橙????香面包????的做法  

除黄油，盐外 所有材料放入面包机内揉至扩展阶段

➕黄油➕盐➕橙子????皮屑揉至完全阶段，盖上保鲜膜进行基础发酵

面团发酵至两倍大，手指沾面粉戳面团不回缩，不塌陷，一发完成，排气，滚圆，放进发酵盒松弛15分钟

把橙子????4片（76克）放入炖锅中➕38克细砂糖（橙子????片重量的一半）➕和橙????片持平的水，小火煮10分钟

然后把橙????片取出来，放在厨房纸上吸干多余的水分

像这样把橙????片铺在吐司盒4角

取出松弛好的面团，擀成椭圆形，轻拍出旁边的气泡，卷起，再擀开，再卷起

将面团铺在橙子????片中间，吐司盒放进烤箱，开启发酵模式，烤箱底部放碗热水，营造38°的温暖湿润环境中进行二发，发至吐司盒九分满拿出

烤箱预热180°，放入烤箱下层上下火烤30分钟，烤好后，取出轻震出热气，倒扣在烤网上

来上一份热乎的橙色料理????吧

里面添加了橙子????皮屑，是一款非常好吃的淡味的橙香????吐司????包

美味好吃颜值又高的橙香????面包????