伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯

2020年08月21日07:11:39
最近蛋糕杯很火热,制造属于自己的一款????

用料  

伯爵红茶包1个
热水40克
40克
鸡蛋4个
40克
低粉40克

伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法  

准备工具和茶汤,茶汤(热水泡茶包5分钟左右),然后提起茶包后备用

将油和茶汤混合乳化

将油和茶汤混合乳化

筛入低粉混合均匀

加入蛋黄和红茶粉(泡完茶汤的茶包)

搅拌均匀即可

糖分3次加入蛋白,打发到有小弯钩

180°预热烤箱,烤15分钟

出炉后晾凉分切成小方块

组装入杯就可以啦✌????️放上QQ的珍珠和红茶奶油很配喔:-O