用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 水 | 120克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
第一次操作就能成功的鲜奶小泡芙的做法
提前准备好材料，水可以换成牛奶哦，盐和糖的比例按照自己口味可以适当调整
黄油，水，糖，盐一起放入到小奶锅中，加热到黄油融化，液体沸腾
趁液体沸腾时，倒入面粉，迅速搅拌成团
分次加入鸡蛋液，每次鸡蛋液和面团搅拌均匀再加入鸡蛋液。最后搅拌到提起面团，有小尖钩即可
搅拌好的面团放入裱花袋，按照我图中这样的方式裱，出来的泡芙体和店里买的一摸一样哦。最后放入烤箱200度15分钟左右
烤好的泡芙，一定要凉了之后才能挤入奶油哦。做好的泡芙放入冰箱冷藏会更美味
