疫情期间在家呆的要发芽????
刷抖音看到何老师的这个方子，随手记下试了试，觉得还蛮不错的，简单易上手，零失败

用料  

牛奶	1包
蛋清	2个
糖	40克
柠檬汁	3滴

何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法  

牛奶➕糖加热，我是微波炉叮1分钟，糖融化就可以了

蛋清加几滴柠檬汁（去腥，或者加白醋都可以）稍微搅拌，再倒入放凉的牛奶

搅拌均匀，会有很多白泡沫，我是过了两遍筛，表面还有剩余沫沫用勺子撇干净

盖上保鲜膜

用牙签扎上孔

凉水下锅蒸10分钟关火闷5分钟

出锅放凉，撒上奥利奥碎????????开动吧～冰箱冷藏口感更佳！

操作简单，易上手