了解更多奶茶产品制作以及开店干货,请关注VX公粽号【小兔奔跑烘焙学堂】











用料
芝士 | 55克 |
牛奶 | 50毫升 |
淡奶油 | 250克 |
炼乳 | 75克 |
玫瑰盐 | 3.5克 |
喜茶同款芝士奶盖的做法——小兔奔跑饮品教程的做法
冰沙桶中加入芝士块55克

加入牛奶50克

打一分钟

不锈钢盆中加入淡奶油250克

加入炼乳75克

放在一个有冰块的盆子上面开始打发

打成像一条直线流下

加入刚刚冰沙桶打好的芝士

加入玫瑰盐3.5克

继续打发

打到出现波浪纹路即可,制作完成
