减脂期小甜点&无油无糖的低卡红薯布朗尼——可可粉美食系列(一)

2020年08月21日16:28:35
减脂期想吃甜食切不可过分压抑食欲,不然容易报复性进食,这款简单易操作,用料少又低卡的可可系列美食,可可粉含有咖啡因辅助抑制食欲,又可以放心大胆的享用甜品????

用料  

可可粉30克
鸡蛋1个
牛奶90克
红薯400克
泡打粉5克

减脂期小甜点&无油无糖的低卡红薯布朗尼——可可粉美食系列(一)的做法  

准备好上述材料,红薯上锅蒸了忘记拍大合照????健身减脂人士完全无需加糖,红薯本身很甜又中和可可粉的苦味,口感香甜软糯,伴着浓浓的焦香味,完美复刻布朗尼????

400克去皮的生红薯上锅蒸熟

蒸熟后的红薯碾压成泥,加入一颗鸡蛋,搅拌均匀

搅拌好的红薯泥中加入称好量的可可粉、泡打粉,并分次倒入牛奶,混合搅拌成泥状,喜欢甜食这个步骤也可以加多10克白砂糖

完全混合好的可可红薯泥,有些许的湿软,但用刮刀可以直接整出形状

由于无油配方,磨具铺上油纸方便脱模,将可可红薯泥倒入其中,用刮刀抹平表面,放上坚果谷物脆装饰,也可以根据自己的喜好放上蔓越莓、葡萄干、奥利奥饼干碎等(注意如果有在表面撒装饰物,烤制30分观察上色情况,可以降低或关闭上层火力,防止装饰物烤糊)

烤箱预热后上下火180度烤40分钟即可,烤好的布朗尼有些许膨胀的

切好装盘,一份布朗尼可以切成上图所示的八小块,吃上两块已经很饱腹了,低脂又美味,对爱吃甜点的减肥人士不要太友好????