红糖含有很多的铁元素，是白糖的5倍以上，能起到造血补血作用，并且红糖中还含有部分叶酸，微量元素成分，可加速血液循环、增加血容量，刺激机体的造血功能，扩充血容量。而且很适合女生不舒服的日子吃哟！
用料
| 红糖 | 20克 |
| 全脂牛奶 | 200克 |
| 新鲜姜汁 | 15克 |
| 糖桂花 | 适量克 |
红糖姜撞奶的做法
准备一块去皮的老姜
将生姜擦成姜蓉
用棉布或者没穿过的丝袜挤出姜汁备用
锅中加200克牛奶
放入20克红糖
煮至锅边冒小泡（不要把牛奶煮沸）
将牛奶冲进放油姜汁的碗中，冲的时候牛奶距离碗高一点这样方便冲均匀
用盘子盖住，静止15分钟
撒上一些糖桂花
放上勺子不塌陷
红糖姜撞奶就做好了
