快手枣糕

2020年08月21日16:29:50

用料  

红枣150g
鸡蛋6个
红糖100克
泡打粉4克
低筋面粉270克
玉米油70克
小苏打3克

快手枣糕的做法  

红枣用剪刀去核,然后切碎倒入锅中,这里我用宝宝辅食机打碎的。太懒哈哈哈……

加入一包纯牛奶,开火煮至红枣把牛奶全吸收。

注意搅拌,防止糊锅

倒入容器

加入红糖

搅拌均匀。趁热更容易化糖噢

稍微一凉,打入鸡蛋。电动打蛋器打发至2~3倍。

面粉分三次过筛,Z字形翻动至无面粉颗粒。

差不多这样子。

加入玉米油或者色拉油。没有味道的油都可。

搅拌均匀,还是z字形翻动噢

倒入烤盘,震出大气泡。我好像忘了????

撒上芝麻,入预热好的烤箱175°40分钟。满屋飘香~

具体温度和时间还要看你家烤箱脾气。脱模到案板了~

家里大小朋友都很喜欢