孩子和孩子爸爸总是咳嗽,咳咳咳,咳不停。就想着做这个哄他们两个人吃
用料
梨汁 | 600g |
罗汉果 | 1个 |
甘草 | 10克 |
陈皮 | 10g |
枇杷叶 | 10g |
黄冰糖 | 200克 |
麦芽糖 | 100克 |
川贝粉 | 5克 |
棒棒糖模具 | 3个 |
棒棒糖包装纸 | 适量 |
纯梨汁止咳棒棒糖的做法
准备好药材
准备梨子
用原汁机榨成汁,用梨汁水焖药材。不用放水。
准备好冰糖,用黄冰糖比普通单晶冰糖要好。
准备好麦芽糖
熬好以后灌模具
模具一点都不好灌
太热了烫手
冷一点就流动性不好。
冷却脱模具
买了几种不同造型的
这样就做好了。
熬糖的时候要用小火慢慢熬。除非你喜欢吃烧糊的味道?
小心哟,守着它,别让它扑锅了。
把糖浆加热到140°,棒棒糖包装的时候就不会粘包装纸