奶香玉米汁

2020年08月21日16:39:14

用料  

甜玉米2个
牛奶500ML
白糖适量
清水200ML

奶香玉米汁的做法  

材料准备好

洗净的玉米切成段

用刀顺着玉米棒,将玉米粒切下来

把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,水量以淹入玉米粒就好

大火煮开,改用小火煮8-10分钟关火

稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中,搅打成玉米糊状

将打好的玉米糊过筛,因为比较稠筛会比较缓慢,用勺子按压将玉米汁压出来

在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌

倒入杯中,热饮或冷藏均可

小贴士

1.做玉米汁一定要选用甜玉米,水份多而且口感香甜。
2.想要奶味更足,最后可添加少许炼乳,就不要再加白糖了。
3.白糖的量按自已的口味调节,其实不加糖很好喝。
4.玉米汁的浓稠度用牛奶调整,不喜欢太稠就多加点牛奶吧。