玫瑰糖浆【曼食慢语】

2020年08月21日16:41:08
从繁花中走来,飘然间,流露出万千风情。它身披荆刺,却在不知不觉中,倾倒众生。#正经厨娘#·蔷薇·琉璃殇·雪舞·紫·momo·曦若·梦蝶·伊丽莎·曼达牌玫瑰糖浆,你值得拥有。

用料  

玫瑰糖浆
玫瑰花17朵
350ml
接骨木花糖浆
接骨木花5朵
250ml
250ml
黄柠檬一个
青柠檬一个

玫瑰糖浆【曼食慢语】的做法  

#玫瑰糖浆#
玫瑰花洗净后,摘下花瓣放在厨房纸上沥干

煮糖浆,将等体积比的糖和水放在小锅里煮,直到糖融化

将沥干的玫瑰花瓣放入玻璃瓶

倒入煮开的糖浆,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时

用细的滤网把玫瑰花瓣滤出后,再将滤出的糖浆煮沸

煮过的玫瑰糖浆倒入干净的玻璃瓶中,密封好放在冰箱冷藏最多可以保存2个月

#接骨木花糖浆#
接骨木花洗净后,摘下小花朵放在厨房纸上晾干

晾干的花朵倒入小瓶子里

把黄柠檬和青柠檬的皮削下来 放在瓶中

两个柠檬切半 并挤入柠檬汁

倒入煮开的糖浆,盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时

过滤后倒入小锅煮沸, 再倒入干净的玻璃瓶中,密封好放在冰箱冷藏最多可以保存2个月

#玫瑰汽水#
将冰块放入杯中,冰块里事先冻入玫瑰花瓣

倒入适量的玫瑰糖浆和气泡水,糖浆和气泡水的比例为1:4到1:5

放入两片青柠檬,搅拌均匀

小贴士

1.淘宝搜索关键词“可食用玫瑰”就可以买到材料;不要买观赏性的玫瑰,因为香味会比较淡