零失败养生鸽子汤

2020年08月21日17:20:35
超级美味,家人连汤都拿去煮粉干了
一点不剩吖
要做起来吖!

用料  

鸽子1只
枸杞20粒
2片
料酒1勺
2-3勺
红枣4颗
1根
2勺(看个人口味)
葱段1根
料酒2勺
桂圆4颗

零失败养生鸽子汤的做法  

红枣去核(不易上火)

鸽子冷水下锅,加2勺料酒,葱结去腥,水开后煮2分钟,去掉血水沫沫,用温水洗净!

倒入和鸽子持平的清水➕枸杞➕桂圆➕之前去过核的红枣,姜片,水沸后转小火1.5小时后就可以啦!

我是在出锅前十分钟又加了几粒枸杞增加颜值!不加也OK!

小贴士