自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》

2020年08月21日17:22:00
黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。

方子里给出的分量差不多3碗,里面的食材也是可以随意搭配的,只要黑芝麻比例大一些就行。这里用到熟芝麻是为了提香,其余食材用生的才不容易上火!

用料  

黑芝麻(生熟均可,熟的更香)50克
黑米30克
糯米(或者燕麦米、小米)20克
花生仁20克
核桃仁3个(大约20克)
清水600~700毫升
糖(白糖,冰糖,红糖均可)适量(可不放)

自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法  

将所有配料按方子称重

倒进筛网里用清水冲洗干净

然后放进破壁机或者豆浆机里

加入适量清水

选择米糊功能

程序结束后加入适量糖调味。一碗浓香细滑的黑芝麻糊就可以享用啦!

小贴士

方子里的黑米和糯米可以换成大米或者任意的杂粮米,只是口感会略有不同。