黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
方子里给出的分量差不多3碗,里面的食材也是可以随意搭配的,只要黑芝麻比例大一些就行。这里用到熟芝麻是为了提香,其余食材用生的才不容易上火!
方子里给出的分量差不多3碗,里面的食材也是可以随意搭配的,只要黑芝麻比例大一些就行。这里用到熟芝麻是为了提香,其余食材用生的才不容易上火!
用料
黑芝麻(生熟均可,熟的更香) | 50克 |
黑米 | 30克 |
糯米(或者燕麦米、小米) | 20克 |
花生仁 | 20克 |
核桃仁 | 3个(大约20克) |
清水 | 600~700毫升 |
糖(白糖,冰糖,红糖均可) | 适量(可不放) |
自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法
将所有配料按方子称重
倒进筛网里用清水冲洗干净
然后放进破壁机或者豆浆机里
加入适量清水
选择米糊功能
程序结束后加入适量糖调味。一碗浓香细滑的黑芝麻糊就可以享用啦!