红心火龙果调色奶油蛋糕

2020年08月21日17:36:51
不喜欢用色素
试过树莓和蓝莓
这次火龙果的颜色更漂亮
6寸配方

用料  

淡奶油250克(夹心和基础抹)
淡奶油150克(火龙果调色用)
8%
红心火龙果汁不超过淡奶油的10%

红心火龙果调色奶油蛋糕的做法  

火龙果过筛出汁

夹心和基础抹的奶油打硬一点

抹面不要太硬,7分左右,打发后加火龙果汁用刮刀翻拌,调色,不要加太多,到达一定颜色后再加也差不了多少颜色,加多奶油状态也不行

小装饰,插配件就好啦~

颜色很粉嫩