这是欢欢翻译的日本主妇的配方。
这款布丁可谓是经典了，所有做过的人都夸奖它。
细腻，味浓，一勺入口就是无尽的幸福感！
而且制作简单，真的很好吃！！

用料  

奶油奶酪	100g
鲜奶油	200g
牛奶	280g
细砂糖	60g
鸡蛋	2个
柠檬汁	5g

经典奶酪布丁的做法  

奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

加入柠檬汁继续搅拌

加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

鸡蛋打散之后加入搅拌

过滤布丁液

放入耐高温的瓶子内

150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出

放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道

小贴士

我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。
没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。