从初中开始就很爱吃椰汁糕,每到夏天就会做冰冰凉凉的椰汁糕,做饭后甜点棒极了????



用料
椰浆 | 400ml |
吉利丁粉 | 50克 |
水 | 500ml |
白砂糖 | 130克 |
纯牛奶 | 250ml |
芒果 | 两斤 |
超简单芒果椰汁糕的做法
准备好全部材料,将芒果切成小块。

①把水倒进锅内,煮沸,加入全部的糖,搅拌使糖融化。
②加入椰浆和牛奶,再一边搅拌一边倒入全部鱼胶粉
③等待放凉至30℃左右

将芒果放入盒子内,将晾凉的液体倒入盒子,高度超过芒果块的厚度即可,放入冰箱冷藏一晚上。
