酷似小蛋糕的双层奶冻

2020年08月21日18:58:16

用料  

牛奶450克
10克
吉利丁片4片
草莓适量
芒果适量
黄豆粉适量
棉花糖适量

酷似小蛋糕的双层奶冻的做法  

第一层用的是九羊的去膻羊奶 超浓奶味 10g明胶泡水软化 放入微热奶中 搅拌融化 5g糖 倒入容器 加入切好的芒果(好像不用垫保鲜膜)冷藏至凝固完全~

第二层 用的安佳盒装牛奶+黄豆粉 很像豆乳味道啦 还是加5g糖 切好的超甜草莓!!! 继续冷藏

拆保鲜膜哈哈哈 把盘子扣在奶冻上 翻转一下就可以了

切好块 撒上黄豆粉 放上棉花糖 颜值赞! 好几个朋友说小图像蛋糕哈哈哈

水果一定要甜 水分足 不然做出来口感会差点

水嫩嫩 软滑的奶冻!