用料  

造型馒头（布丁狗）--原创的做法  

将牛奶、酵母、糖、中筋面粉、玉米油倒入盆中，搓洗衣服的手法，揉成光滑略有粘性的面团，揉好的面团分出6克备用，剩余的面团加入南瓜粉，揉成均匀的黄色，揉好后分出3份28克面团，剩余面团加盖保鲜膜备用

取一份大面团排气，揉圆后，用手左右压一压，压成椭圆形，同样的方法完成另外两份面团

从备用的黄色面团中分出6份1克的面团，排气揉成水滴状，用手轻轻压扁，这是布丁狗的耳朵

大面团两侧刷点牛奶，将耳朵黏贴上去

再从备用的黄色面团中分出12份0.5克的面团，排气揉成1.5厘米长度的长条柱状，这些是布丁狗的手臂和脚

面团表面刷牛奶，将手臂和脚黏贴起来

剩余的白色面团加入少许可可粉，揉成棕色，擀平，注意不要擀太薄，要有点厚度，然后用直径1.5厘米的圆形模具压出三块圆片

面团头顶刷点牛奶，将帽子黏贴上去，再揪一点点面团搓圆，做成帽顶

棕色面团取少许搓成长线，如图，黏贴在身体上，做成小书包的肩带

剩余的棕色面团排气擀平，用刮板压出2厘米长1厘米宽的长方形，两个角切掉一点，最后折叠起来，做成小书包

用牛奶辅助，黏贴在一侧，揪一点点面团搓圆，做成书包的扣子，小书包便做好了

再揪出一点棕色面团，搓圆，做出眼睛，全部造型完成后，发酵至1.5倍，中小火蒸15分钟，关火后焖5分钟再揭盖，出锅后用色素笔画出嘴巴，或者直接用棕色面线做出嘴巴也可以

备注:还剩余了一点点面团，我顺手揉圆做成小气球了，布丁狗和小气球馒头，便做好啦