可爱消暑的南瓜凉粉布丁

2020年08月21日19:16:21
抓住夏末的尾巴~且來玩個顏值高高,易做好吃的小涼品吧!

這道甜品是咱準備做給小朋友吃的,壓出各種形狀的小果凍,奶娃兒們肯定喜歡!

謝謝你喜歡這道菜品,也謝謝你尊重創意,請勿抄襲哦!????


以下是兩人份的。家裡人口多的,請翻倍作哦!

用料  

南瓜去皮150 克
白涼粉20 克
蜂蜜或冰糖10-20 克(依????甜度自行調整)
純淨水100克
煉奶(隨意,不必須)

可爱消暑的南瓜凉粉布丁的做法  

將南瓜去皮蒸熟後,搗碎。(喜歡細膩口感的,可以過篩壓細或是用料理機打細)

將搗碎的南瓜加入純淨水內,上鍋煮沸後加入涼粉及冰糖或蜂蜜。

白涼粉可以先加一點點水勻開,再倒入。

將南瓜漿倒入模具或保鮮盒內,放涼後冷藏。

吃的時候以模具壓花,排盤。
可以單吃,或是淋上煉奶。

小贴士

1/ 南瓜蒸熟後會出水分,不需要瀝除。各家????甜度不一,加糖時,請慢慢加到自己喜愛的甜度。

2/喜歡細膩一點口感的,搗碎南瓜泥時,可以過篩或是使用料理機。咱喜歡粗獷點的味道,所以只有壓碎而已⋯