芒果芝士布丁????

2020年08月21日19:16:21
最近买了很多芒果????,那就花样着给俩娃儿做吧!做好的布丁有浓浓的芝士奶香味儿,简单易做,娃儿们爱吃~

用料  

芒果1个
纯牛奶240克
白砂糖30克
芝士片2片
吉利丁片1片(5克)

芒果芝士布丁????的做法  

准备好所有用料。芒果去皮去核切块

吉利丁片剪小放冷水中泡软

1️⃣牛奶,白砂糖,芝士片一起放奶锅里小火搅拌,温度不要太高,芝士片融化即可关火。               2️⃣泡软的吉利丁片拧干水分,放进搅拌好的奶液里(奶液需要降温到五十度左右,温度不要超过60度)

搅拌均匀的奶液倒入无水的容器中

切好的芒果放奶液里,盖上盖子放到冰箱里冷藏四个小时就可以啦

冷藏好的可以拿出来吃啦!我还做了芒果披萨????

小贴士

做好的布丁软软的,用勺子挖着吃就行,不用脱模。