家里有一个超级爱吃糖糖的小盆友啊!与其让她吃外面那些不知道加了些什么的看着很漂亮的糖,还不如自己做点糖给她吃的放心而且还开胃????
用料
新鲜山楂(我打成了泥称的重量) | 600克 |
白砂糖(因为是做给小盆友吃的是微甜,如果吃的甜,可以多放点糖,老母亲总是怕小盆友糖吃多了长蛀牙) | 120克 |
吉利丁粉 | 110克 |
各种漂亮的模具 | 很多个 |
不粘锅或者小奶锅 | 1口 |
新鲜山楂做的开胃QQ糖的做法
新鲜山楂去核然后加点水把山楂煮软(这样比较好打成泥)水的量就是到山楂的一半就可以了,不用太多水,煮到山楂软烂就可以了
看自己的家里的用具情况打成泥就行了,我用的是小熊的陶瓷多功能绞肉机。
把山楂泥放入锅中开小火????(这步忘拍了用的是以前的照片)然后把白砂糖和吉利丁粉放进去适量搅拌搅拌,然后等到白砂糖和吉利丁粉融化了,就可以装入你漂亮的模具中了,我自己用的是小勺子????舀的,也可以用裱花袋来装,我是难得去把它给翻出来就直接用的勺子。
装好以后放在冷藏室两个小时以上然后就可以拿出来脱模了,我同样的搞忘拍照了????自从生了娃以后这个记性已经不是我自己的了????冷冻室也可以放,我的封面上那个小花????就是冻了一晚上拿出来的,那个又是另外一种味道啦!
这个量比较大,要是不想一次做太多的话可以减半的。
小猪佩奇
小红鸭????
有什么不懂的可以加我微信chen-sky4321