天然色素里，火龙果的颜色是最爱！
曾经因为喜欢这粉，加到手工皂里，加到面包里，加到面点里！效果都不甚好！
这次和吉利丁的配合堪称完美！

用料  

火龙果汁	10ml左右
吉利丁粉	5克
白糖	10克
水	130ml
冰镇牛奶	适量
蜂蜜	适量

火龙果冻????????颜粉的做法  

吉利丁粉加冷水化开，隔水加热至溶解。

火龙果汁加白糖，加开水化开。做了深浅两种。

混合两种液体，过筛。

冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。

切成小块后加冰镇奶、蜂蜜或糖浆。

小贴士