前几天去顺德在一个早茶店吃到的 超爱这个味道 酸酸甜甜还解腻
用料
| 百香果 | 8个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 吉利丁片 | 5克（一片） |
| 糖 | 60克（可增减） |
百香果布丁的做法
所有食材先来个合照
百香果两头分别切开 液体挖出来备用 顶部做盖子用（底部不平不好摆盘 先切下一小片 不要切透）
牛奶 糖倒锅里稍稍加热 不要烧开 然后离火放上泡好的吉利丁片（建议热奶的时候冷水开始泡）
充分融化后倒出一些（忘记称了）其余的倒入挖出的百香果液体中 混合
先装入有百香果汁的液体八分满 再用纯色液体封口
盖上盖子进冰箱冷藏至少4小时就可以吃了
就是这样✌
酸酸甜甜说的就是它
