网红牛奶泡沫咖啡

2020年08月22日23:01:05
在家也能做网红款咖啡,超级简单!

用料  

牛奶200克(其中20克用来打发咖啡)
速溶咖啡10克
金砂糖10克

网红牛奶泡沫咖啡的做法  

材料如下:
速溶咖啡粉(无植脂末的都可以)
太古金砂糖(白砂糖、冰糖粉都可以,不放糖也行)
纯牛奶

200克牛奶先3分钟/70℃/速度1加热,倒入牛奶杯中;
再将20克热牛奶倒回主锅,加入10克速溶咖啡和10克金砂糖;


※如果想喝凉的,牛奶可以不用加热;

插入蝴蝶棒,30秒/速度1搅拌均匀;

2分钟/速度4打发;

用刮刀棒辅助倒入装牛奶的杯中,即可趁热享用;