高效率向来是小美的著称,做饼干快到只需放入所有食材,不用繁琐的1234步骤,只需30秒混合即可!









用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 45克(提前软化) |
糖粉 | 30克 |
可可粉 | 4克 |
咖啡粉 | 12克 |
淡奶油 | 15克 |
咖啡豆饼干的做法
将以上所有食材放入小美锅,设置30秒渐速1-5混合,混合好后用手感觉能否抱成团,利用手的温度把饼干面团变得湿润!

取出面团揉成团,分成3克一个的小剂子,再搓成红枣状(可以先搓圆再搓成椭圆),依次摆在烤盘上,此时预热烤箱170度18分钟,具体看烤箱脾气!

用刮刀板在每个小剂子压上一刀,可以用手指轻扶住剂子,全部割好口后送入烤箱!

进入烤箱两三分钟的状态,非常非常好看!

不同角度来一张!

快出炉的豆豆们,隔着烤箱门都藏不住的香!

冷却后装盘享用,下午茶很不错的小点心哦

最后来一张小朋友的认真脸,从分剂子、整形、切口每一步都是主力军,爱做美食的孩子运气一定不会差????

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