风靡全网的韩国网红泡沫咖啡，据说需要打400次才成泡沫所以也叫400次咖啡。方法简单易学，操作方便，口感绵密，喝起来像焦糖拿铁～～

不比在意配料的具体量，只要记住最好的配方就是咖啡：糖：水=2:2:2就行。我试过可以减少糖量，但是糖少了打发的时间也会长一点爱喝苦一点的就少点糖。

我下面的用量大概是一个中杯的量，牛奶加冰口味更佳哦。

用料  

咖啡粉	10克（2勺）
糖	10克（2勺）
热水	10克（2勺）
牛奶	大半杯
冰块	几块
电动打蛋器	1只

1分钟网红泡沫咖啡【风靡韩国的400次Dalgona Coffee】的做法  

我就用的雀巢最普通的咖啡粉，牌子无所谓，但是不要用三合一或者二合一咖啡粉。

杯子里加入咖啡粉，糖还有热水，然后就可以开始打发了。

没有麒麟臂我还是喜欢用电动打蛋器，效率非常高，我计时大概需要40秒就打发好了。

打发到如图所示泡沫有尖尖就好了。

杯子里倒好牛奶，加几块冰口味更好，然后倒入打好的咖啡泡沫就完成了。搅拌一下再喝，不爱喝咖啡的我都觉得口感太棒了！

这些量也够一个大概中杯咖啡的量。

小贴士