用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 160克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 培根 | 5片 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 葱花 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
超软培根卷面包的做法
牛奶、酵母、鸡蛋、白砂糖、面粉加入主锅，30秒/速度3逐渐增加到速度6混合，再设置3分钟揉面
加入15克黄油、2克盐，设置3分钟揉面，然后再加入15克黄油，设置2分钟揉面。
分成10等份，盖上保鲜膜静置10分钟
取出一个小面团，擀成牛舌状，培根段放上面卷起来，收口要捏紧。
切成四段，放入面包纸杯托，放在温暖地方发酵到两倍大
撒上马苏里拉奶酪、培根粒、火腿粒、葱花、挤上沙拉酱、蕃茄酱，烤箱预约180度
烤箱180度，烤箱中层烤15分钟
一发也拉丝
