厨房活动收到的味好美沙拉酱,做个彩色的沙拉馅小餐包,养眼又美味。
用料
中筋面粉 | 330克 |
牛奶 | 220克 |
盐 | 1克 |
糖 | 20克 |
黄油 | 20克 |
沙拉酱 | 12小勺 |
酵母 | 4克 |
紫薯粉 | 10克 |
抹茶粉 | 4克 |
三色沙拉小餐包的做法
牛奶、中筋粉、盐、糖和酵母放入盆中搅拌揉面。
加入黄油揉至出粗膜之后分成三份。
一份加入紫薯粉牛奶(紫薯粉自己做的不是很细腻所以多加一些)。
揉匀。
另一份加入抹茶粉牛奶揉匀。
把每一个颜色的面团均分成四份。
取一份压扁挤入沙拉酱。
白色面团挤的榴莲味沙拉酱。
都包好放入模具。
放入烤箱,下面再放一个烤盘放点儿热水发酵半小时。
170度烤23分钟出炉。
抹茶味的。
紫薯味的。