用料  

香喷喷，中式大面包的做法  

火龙果榨汁去掉果肉，留汁加适量白糖融化

面粉加酵母、泡打粉、火龙果汁搅拌成絮状，搂成光滑面团，盖上保鲜膜发酵

面粉加酵母、泡打粉、白糖水搅拌成絮状搂成光滑面团，放旁边发酵

发酵成上图这样，取出排气，要多搂，搂越久组织越细

排好气，擀成大面片

两个面片叠在一起

卷成长条

切成面包形状

冷水上锅蒸15分钟

出锅了

组织细腻，开动了