这款肉松面包味道真的是棒棒哒!
如需要做猪肉松的方法,请点击www.qyfgj.cn/recipe/100506819/
汉堡包坯????????https://www.qyfgj.cn/recipe/100642032/
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用料
高筋面粉 | 200克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 30克 |
馅料; | |
猪肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
芝麻(表面) | 少量 |
鸡蛋液(面包表面) | 适量 |
超好吃的肉松面包的做法
把牛奶、鸡蛋、酵母粉、盐、白糖、搅拌化开,倒入面粉揉成光滑面团,再次加入黄油、揉成面团至完全扩展阶段。面团容易拉开薄膜。把面团收圆入盆。
盖上保鲜膜,发酵到两倍大。用食指蘸面粉插入面团,取出后凹洞不反弹或反弹很缓,即发酵完成。
取出面团按压排气,分成6等份。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
取出面团擀成椭圆形。
面团表面挤上适量沙拉酱。
铺上适量猪肉松????
由上至下用双手卷起。
卷好后捏紧收口。
放入烤盘摆放好,中间预留空隙。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
刷上鸡蛋液,撒上适量芝麻,烤箱预热,上下火,180度中层烤18~20分钟。(烤到理想颜色盖上锡纸)
出炉
太好吃了????
用这款沙拉酱容易挤出来
搭配上自己做猪肉松????
出膜