可甜可咸的小餐包，切开浓浓的鸡蛋香 中间糯糯的很松软很好吃。低碳 无糖 无麸质 对低碳生酮的酮学很友好，糖尿病人也可以吃

用料  

椰子粉	60克
圆苞车前子壳粉	30克
黄油/椰子油	50克
鸡蛋	4个
泡打粉	5克
盐	3克
水	70克
想吃甜的 盐 换成 0卡糖	20克

【无麸质 低碳 小餐包】椰子粉 圆苞车前子壳粉的做法  

准备原材料

黄油或椰子油50克隔水融化，加入4个鸡蛋，70克水

搅拌均匀

椰子粉60克，圆苞车前子壳粉30克，泡打粉5克，喜马拉雅玫瑰盐粉3克（或者0卡糖20克），搅拌均匀

将搅拌均匀的粉（步骤4）倒进搅拌均匀的黄油鸡蛋（步骤3）

用刮刀或戴一次性手套用手揉成面团

如果太湿加3-5克椰子粉，如果太干加5-10克水，继续揉面

揉面10分钟，大概这个状态就可以了

面团大概400克，分成大概50克1个

用手搓成圆球放进烤盘按一下

烤箱160°预热5分钟，放进烤盘烤30分钟，香喷喷出炉

同样的方法，在步骤4 加了10克奇亚籽，泡打粉加了10克。（比5克泡打粉发的更大更松软）

小贴士

盐和代糖放一样，想吃咸的放盐，想吃甜的放代糖0卡糖

想更蓬松一点多加3-5克泡打粉

中间切开夹黄油芝士蛋肉菜都可以 做成小汉堡????