吐司是家里常备食品,自打自己学会做吐司后,每周至少撸两次,每次两个450g量。
有好多人都觉得吐司不太好保存,其实我倒不觉得,我会把吐司切好片,按照每次用量片数,用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻。如果做花样吐司,就会提前一晚把吐司换到冷藏里,如只是简单片状烘培,就当天早上现取现烤,烤箱190度10分,一顿美味早餐完成。一点不用担心吐司口感,不妨试试吧……
有好多人都觉得吐司不太好保存,其实我倒不觉得,我会把吐司切好片,按照每次用量片数,用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻。如果做花样吐司,就会提前一晚把吐司换到冷藏里,如只是简单片状烘培,就当天早上现取现烤,烤箱190度10分,一顿美味早餐完成。一点不用担心吐司口感,不妨试试吧……
用料
吐司 | 3片 |
黄瓜 | 二分之一 |
海苔片 | 一张 |
培根 | 1条 |
玉米粒 | 少量 |
芝士碎 | 少许 |
沙拉酱 | 少许 |
百变吐司的做法
所有食材备好,像黄瓜片通常会提前一晚用盐腌制好,去掉水分。这样子早上起来现做不会慌乱,浪费时间。喜欢加其他青菜叶也可以,如腌制好菠菜、西生菜、胡萝卜等等,这个根据个人喜好,这些都也可以提前一夜准备
吐司去边待用,将去边吐司对切开,并涂抹上自己喜欢的酱料。这个就不细说了,依据个人口感
每片都涂抹好酱料后,加上黄瓜片、玉米粒,这次单独做一个榴莲味吐司,简单涂抹就可以。
再撒一点芝士碎也可以加一点黑胡椒粉,再铺上培根
之后面包片上刷上蛋液
将裁剪好海苔片缠上吐司,刷过蛋液后很容易固定海苔片,我选用寿司大张海苔片,刚好缠一圈。
之后烤箱走起,190度10分钟。吐司边嘛……抹上炼乳后烤制,就是一道美味小甜品下午茶。另外,再将剩下蛋液做一份日式蛋墩。
完成✅……榴莲酱吐司,这个其实觉得当下午茶也不错,很酥脆。
✅海苔培根吐司,有黄瓜????在永远都是一口小清新
✅培根吐司卷 。