北海道吐司由于组织非常柔软,口感上绵滑浓郁,味道令人回味,堪称是吐司中的经典!用手按压下去,马上就可以弹回来恢复原样,咬上一口满满的奶香与麦香混合超诱人!
用料
汤种:高筋面粉 | 20克 |
水 | 100克 |
主面团 | |
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 35克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个(50克) |
淡奶油 | 40克 |
牛奶 | 20克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 25克 |
北海道吐司由于组织非常柔软,口感上绵滑浓郁,味道令人回味,堪称是吐司中的经典!的做法
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