偷懒把所有材料扔到面包机,结果面包机罢工了!只能自己揉啊揉~~~随便整点型放进蒸箱整起来,竟然发现蒸面包敲好吃!!!
用料
克 | |
鸡蛋2 | 个 |
盐 | 4克 |
白糖40 | 克 |
高筋面粉 | 530克 |
黄油 | 40克 |
酵母 | 6克 |
炼乳 | 36克 |
奶粉 | 60克 |
牛奶 | 200克 |
奶香蒸面包的做法
所有材料混合揉成一团
揉了大概1小时后,分成40克一个剂子
放到蒸箱发酵约一小时
发酵好蒸15分钟
出锅后好松软~~~奶香味好浓,比烤出来还要好吃????