桃子含铁量高,其含铁量居水果之首。桃子富含维生素A、B、C。
把桃子去皮搅碎,加上牛奶,酸奶,柠檬汁,炼乳,蜂蜜,做出的雪糕,口感很不错。
注意过程中,千万别加水,否则就不是雪糕了,而且口感太硬,口味也不好了!!
把桃子去皮搅碎,加上牛奶,酸奶,柠檬汁,炼乳,蜂蜜,做出的雪糕,口感很不错。
注意过程中,千万别加水,否则就不是雪糕了,而且口感太硬,口味也不好了!!
用料
新鲜桃子的果肉 | 280克 |
牛奶 | 80克 |
酸奶一小盒 | 90克 |
炼乳 | 30克 |
蜂蜜 | 25克 |
柠檬汁 | 10克 |
桃子雪糕的做法
尽量挑选颜色发红(做出来的雪糕才会是粉嫩色),软一点的鲜桃,洗净去皮。
切块后放入料理机。
加入牛奶,酸奶,炼乳,蜂蜜,柠檬汁。
一起搅拌成汁状,时间大约1分钟。不要过度搅拌,否则泡沫太多不宜凝固。
倒入模具。
放入冰箱冷冻8小时。
鲜桃味很浓郁,口感的层次感分明。好吃????!