桃子雪糕

2020年08月25日12:43:02
桃子含铁量高,其含铁量居水果之首。桃子富含维生素A、B、C。
把桃子去皮搅碎,加上牛奶,酸奶,柠檬汁,炼乳,蜂蜜,做出的雪糕,口感很不错。


注意过程中,千万别加水,否则就不是雪糕了,而且口感太硬,口味也不好了!!

用料  

新鲜桃子的果肉280克
牛奶80克
酸奶一小盒90克
炼乳30克
蜂蜜25克
柠檬汁10克

桃子雪糕的做法  

尽量挑选颜色发红(做出来的雪糕才会是粉嫩色),软一点的鲜桃,洗净去皮。

切块后放入料理机。

加入牛奶,酸奶,炼乳,蜂蜜,柠檬汁。

一起搅拌成汁状,时间大约1分钟。不要过度搅拌,否则泡沫太多不宜凝固。

倒入模具。

放入冰箱冷冻8小时。

鲜桃味很浓郁,口感的层次感分明。好吃????!