之前职蜜在海南给我寄的百香果,实在是有点多,做了百香果磅蛋糕,百香果柠檬蜜,结果还有很多,于是就有了今天的百香果冰淇淋????????口感很丝滑,媲美哈根达斯,加上百香果籽咬下去脆脆的口感,很有意思。
用料
百香果肉 | 110克 |
淡奶油 | 100克 |
椰浆 | 100克 |
白砂糖 | 40克 |
百香果冰淇淋的做法
1.所需食材,百香果肉110克,椰浆100克,淡奶油100克,细砂糖40克,此方参考本宫待你不薄的食谱,转化成小美来做。图来自原食谱。
所有材料混合均匀。倒入碗里或者方盒里,放入冰箱冷冻2小时,冻硬为标准。
3.冻硬的食材取出倒入小美主锅,设定30秒速度8打磨。
百香果冰淇淋就做好了,吃不完的舀出分装到小盒子里或者小玻璃瓶里,放冰箱冷冻,随吃随取。
我分装了3份,灏哥很喜欢百香果口味。这是刚做好的样子,因为自制没加任何添加剂,所以很容易化。
这份是冷冻2天后取出后的样子。一次不想吃太多,就每份装少一点哦。