姜枣活血茶

2020年08月25日13:51:59

用料  

大红枣5粒左右
桂圆5粒
半块
枸杞1小撮
红糖适量

姜枣活血茶的做法  

枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳

除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5处,煮15分钟后关火

红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣茶,不需搅拌即可饮用

这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开,每一口都比上一口更甜,感觉多好

小贴士

1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。我这次用的是家里存货的哈密大枣,皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜枣也不行。