用料  

西瓜皮	50克
冬瓜皮	50克
丝瓜皮	1根的量
冷清水
淘米水
冰糖

三皮茶的做法  

西瓜皮、冬瓜皮和丝瓜皮放在淘米水中，浸泡10分钟

用一干净的牙刷在每一块皮的表面轻轻刷几遍

用清水把每一块皮冲洗干净

砂锅内放入足量的清水

洗好的三种瓜皮放在锅中

开大火烧煮

等锅里的水烧开，放入适量的冰糖

继续煮制约15分钟左右即可关火

小贴士

1.清洗瓜皮的时候要先浸泡一会，可以用淡盐水，也可以用淘米水，为的是祛除瓜皮表面残留的杂质与农药。
2.泡好的瓜皮用刷子在每个表面多刷几次，浸泡的过程中，瓜皮表面的污渍在水的滋润下，很容易就被刷掉了。
3.洗好的瓜皮要用清水再冲洗干净。
4.将瓜皮和水同时煮至即可，可以加入冰糖、白糖或者是蜂蜜饮用。