清凉酸梅汤

2020年08月25日13:51:48
没有碳酸气泡,没有工业添加
有的只是如品纯醪,不舍下咽的老北京味
愿你在盛夏酷暑,细细慢熬,熬出属于你的清凉

用料  

乌梅40g
桑葚干15g
山楂25克
2000毫升,约五瓶矿泉水量
冰糖适量
桂花2g
甘草5克
洛神花3朵
陈皮5克

清凉酸梅汤的做法  

准备好材料

· 食材清洗过水,后侵泡半小时(桑葚等原料在清洗时会掉落少许黑色肉质,非杂质)

· 清水2000ml左右,入料,大火熬制5分钟

·5分钟后文火熬制半小时

· 半小时后汤色显现,依据个人喜好加入冰糖适量,待化

·捞出原料,可二次熬煮

· 撒入桂花,清香扑鼻,冷却即可饮用(冰镇或加冰块,口感更佳)

· 待凉却可以饮用咯~

· 担心麻烦的朋友,可以直接在我们的情缘阅读店铺购买原材料包哈,我们已经精心搭配好咯~

愿你在炎炎夏日,熬出自己的清凉

小贴士