喜欢那些颜值高的甜点，太复杂的不会，无意中发现了这个花草饼干，呱呱呱呱的方子，没有自制香草糖，味道也不错

用料  

黄油	145g
细砂糖	50g+5g（喜欢甜的可以稍多）
香草精	5-6g
高筋粉	60g
盐渍樱花	适量
薄荷、迷迭香、百里香	适量
其他可食用花草，我用了天目琼花	适量
低筋粉	200g

新鲜花草饼干的做法  

各种花草泡水洗净，厨房纸吸水至干燥，樱花可以用镊子整形，樱花整形比较耗时

吸水、整型后的花草备用

室温软化的黄油，加细砂糖和盐和香草精，电动打蛋器打至发白，筛入粉类混合物，刮刀拌匀，整型后放进冰箱冷冻一小时左右

取出冷冻好的饼干条，切成7mm厚的方块，将花草压平在表面。

预热烤箱，165度下层，25分钟，烤的过程要不断观察，几分钟后表明定型后加盖锡纸。

是不是很美

也可将10g低筋粉换成抹茶粉

糖量可适当增加至65g

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