抹茶奶油蛋糕

2020年08月25日14:28:13
关于抹茶奶油的混合竟然很难找到方法,试了三次才成功!抹茶奶油蛋糕,这是一款入口清新不油腻的奶油蛋糕,吃过后口腔中还有种薄荷的清凉感,淡淡的绿茶香味久久不离去,喜欢抹茶的朋友相信你会爱上这款蛋糕!

用料  

6寸抹茶戚风胚一个参考小至老师的方子
淡奶油250g
抹茶粉5-7g(依个人口味)
细砂糖28g

抹茶奶油蛋糕的做法  

忘记拍步骤图了,6寸抹茶戚风胚一个,小至老师的方子很好!放凉脱模后平均切成3片,其实能切4片

奶油液体时加入抹茶粉和细砂糖打发奶油即可,每次都抹上奶油,夹层的当时,到整个蛋糕抹面完整

根据自己喜欢装饰便可

冰箱冷藏更好吃哦!

小贴士